夏天是吃玉米的季节。玉米甜可口，方法非常简单，可以直接用水煮熟。然而，我们中的一些人会担心吃玉米容易发胖。这是真的吗?

　　玉米本身不会导致肥胖，但吃得太多会导致肥胖，事实上，很多食物都是这样的，即使高热量食物，如果你能吃得适量，也不会引起肥胖，现在人们肥胖了，最重要的是吃得太多，尤其是高热量食物，比如油炸食品、糖果等，所以会导致肥胖，减肥时有各种各样的禁忌。事实上，减肥并不一定是一种高热量的食物，只是合理搭配才能吃到。

　　回到玉米，现在玉米市场上有一种水果玉米，建议水果和玉米必须控制它们的摄入，因为水果和玉米中的糖含量很高，那么其他玉米每天都可以替代部分主食，这样不会导致体重增加。

　　玉米本身也富含营养，如膳食纤维、维生素A、维生素E、B类维生素、钙、磷、钾、镁、铁、硒，尤其是玉米胚芽油，后者含有59%的亚油酸和12%的橄榄酸，能溶解人体血管壁上的胆固醇，对冠心病和动脉硬化有良好的辅助作用。

　　目前，人们的饮食不太健康，生活习惯不很规律，各种食物搭配仍然有很多好处，事实上，食物种类越多，减肥效果也会越好，每天半根玉米，不仅不会导致肥胖，还能缓解便秘，预防心脑血管疾病，或好。