小孩子能吃奶酪吗?当然可以吃,奶酪里的钙含量非常丰富,是补钙的好食品。如果宝宝吃完没有什么不良反应就可以长期吃。六个月的宝宝要吃那种小盒装的,不要吃片装的,一天给宝宝吃半盒就可以,以后逐步加量。
1岁以下宝宝不适合吃奶酪?奶酪有很多名字,干酪、吉士、起司都是它。奶酪本质上是凝固了的牛奶,主要成分是牛奶里的酪蛋白,当然还有钙质。以水分为主的奶酪是天然奶醋,对牛奶的营养谈不上浓缩,因为基本上只是“豆浆变豆花”的状态。当天然奶酷因为引入不同的菌种发酵出不同的状态,进一步凝结之后就成为了软质奶酪,这时就是“豆花变豆腐”的状态,然后再经过一些工艺,去除了大部分水分之后得到的就是硬质奶酪了,类似于“豆腐变豆干”。从牛奶到变成硬质奶酪是一个浓缩精华的过程,这个浓缩比例大概是10:1,就是说10公斤的奶得到1公斤硬质奶酪,吃一口奶酪等于喝十口奶的营养。这样来看,奶酪真是好东西!
注意事项不宜和奶酪同食的食物
幼儿肥胖大多数原因都是因为饮食,幼儿们可能不会愿意喝牛奶,但是愿意吃奶酪,但父母们一定要注意,不能给幼儿吃太多的奶酪。奶酪最好的吃法是和别的食物一起吃,比如,面包、无奶食品或者粥等。这种情况时父母要注意,不要把奶酪和鱼、肉、油以及含有脂肪的东西放在一起让幼儿吃。
奶酪摄入量要与幼儿年龄相符
不同的年龄,适合幼儿们吃的奶酪数量也不一样。按照一般的奶酪来说,7-8个月大时每天应该吃12-14克,9-11个月大时,每天吃14克,12-18个月大时每天吃14-17克。新鲜的奶油奶酪,5-6个月大每天可以吃13克,7-8个月大每天可以吃20-24克,9-11个月大,每天吃24克,12-18个月,每天吃24-29克。
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