一个小青柑不能喝三天，它是耐泡的，但并不意味着它可以泡很长时间。青橘的酿造时间是20次左右。只适合在第二天的同一天热饮，因为小青柑暴露在空气中的时间很长，易滋生腐败菌，禁止饮用，最好一天冲泡，所以小青柑宜在1天内冲泡且即泡即饮最佳。
小青柑的高品质特点：
从孝感茶的整体品质来看，“茶有茶味，柑橘有柑橘味，茶味与柑橘味融合好”，这是孝感茶的基本品质，必须是云南产的优质普洱熟茶，茶质纯正细嫩，发酵过程干净，并有一定的陈化时间，口感醇厚滑爽，甘润无杂味，无霉变;
橙子必须是新会产的优质老树茶原汁原味晒干枝叶橙子，橙子健康无损伤，柑橘味浓烈辛辣;同时，技术是茶香与橙香融合的关键，小清干茶汤的香气是否协调，取决于茶商对小清干生产的控制、
小青柑的保存方法：
1.避光放置
茶叶在长期受到光线照射，尤其是太阳光直射时，会发生快速的氧化过程，使得茶叶内的内含物迅速损失，从而大大降低了茶叶的品饮性。因而，柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。
2.注意湿度
当空气相对湿度过大时，柑果表层的皮和柑果内的茶叶，很容易发生霉变现象，导致无法饮用。若当空气相对湿度控制在合理的范围内时，柑普茶不仅能有效的进行转化，还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。
3.密封保存
小青柑含有丰富的油性物质，属于容易挥发的物质。因而，我们在保存时首选密封保存(适度透气)，这样才能更好的保留柑皮较为丰富的油性物质。
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