金鱼,作为观赏鱼的一个品种,是由鲫鱼衍生而来的一个品种。理论上是可以吃。但由于其生长过程中饲料和药物成分的不确定性,无法准确判断其体内是否含有毒素,因此不建议所以食用。
不建议吃金鱼的原因
1、 观赏品种
金鱼作为一种观赏性极高的品种,它的外观秀美,是人们为观赏而特意培养的,非食用鱼品种,所以是不能吃的也不该吃的。
2、 不明饲料
金鱼在饲养过程中喂的饲料成分不明,民间存在自己制作饲料的行为,从而不能判断摄入饲料的金鱼是否无害,同时观赏鱼用的药有些也是对人有害的,这些药都不允许给食用鱼使用的,故此建议,不要食用金鱼。
3、 价格昂贵
我国鱼类食品十分丰富,而金鱼作为一种体型较食用鱼小的鱼类,不符合人们的饮食要求,与此同时,因为金鱼的观赏价值,其高昂的身价也不适合用作食物食用。
4、 基因变异
金鱼是金鲫鱼的变种,就是基因变异的产物,国内外科学家对金鱼究竟是如何变异到如今状况的结论无法判定,基于人们对基因变异食物的不确定性,还是建议不要食用。
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