西红柿是生活中的常见食材，它曾经以“金橘”的名字被收录在《本草纲目拾遗》里，功能为“生津止渴，健胃消食；治口渴，食欲不振。”这也难怪西红柿进入了寻常百姓家，深受大家的喜爱。西红柿既可以生吃也可以炒着吃，是很多女性特别喜欢的食物。尤其是在减肥的时候，女同胞们更是离不开西红柿。

　　多吃西红柿有很多健康益处，西红柿具有降血脂、降血压、降低中风风险、抗真菌和消炎等作用。

　　【西红柿的功效与作用】

　　1.西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。

　　2.西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

　　3.所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。

　　4.西红柿还具有美容功效，它所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

　　【吃西红柿对男性的好处有】

　　1、能够补充维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质功能的提高，适当吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的好处。

　　2、能够降低男性前列腺疾病发生的几率，因为西红柿当中含有丰富的番茄红素，而番茄红素对于前列腺有很好的保护作用，适当吃西红柿补充番茄红素，能够很好的降低前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌的发生几率。