槐花味苦性微寒，有凉血止血的功效，也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤，头痛眩晕等症状。槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。

　　槐花的功效与作用

　　1、改善毛细血管

　　2、治疗便血

　　3、对心血管系统的作用

　　4、对血脂的作用

　　5、对毛细血管的作用

　　6、凉血止血，用于血热出血证

　　7、清肝火

　　8、调节情绪

　　9、抗菌消炎

　　10、预防高血压

　　槐花的食用方法

　　槐花可以蒸着吃，也可以包包子。蒸着吃做法简单，只需要将槐花冲洗干净，加干面粉蒸熟，蘸蒜和醋调的汁吃就可以。包包子是和其他蔬菜一样，加肉馅拌匀包起来。

　　槐花功效做法很多，可以做槐花馍，甚是好吃，可以和玉米面一起蒸槐花，去年母亲来我家，吃我做了次蒸槐花配老干妈，母亲说很好吃的，她一口气吃了两大碗，我自己心里甚是欣慰。但愿今年槐花盛开时母亲再吃次我做的蒸槐花