麦冬也被称为麦门冬。在农村被称为仙草。具有很高的药用价值。中药经常用脚跟阻滞剂作为药物，可以滋阴养阴，促进体液，解渴，养肺清心。。许多人喜欢用浸泡在水中的麦冬喝，它具有降低血糖，扩大血管和增强免疫力的一定作用。

　　麦冬的功效和作用

　　麦冬是日常生活中常见的中药材。它可以用来浸泡在水中或煮粥。在远古时代，麦冬被用作滋养阴和肺的高档药用材料。现代医学表明，麦冬含有天然的降血糖成分，可以促进胰岛素的分泌并保持血糖的稳定性。经常咳嗽的人可以使用麦冬浸泡在水中，以提高身体素质并增强免疫力。

　　但是，在麦冬中浸泡在水中时，请注意剂量，以免加重体内水分。麦冬具有一定的活血作用，女性在月经和妊娠期不宜食用麦冬。另外，不建议与木耳和cru鱼一起食用，因为麦冬与这两种食物的成分冲突，很容易引起不适。

　　向所有人推荐麦冬鸽子汤。准备一只鸽子，适量的中药材，例如玉竹，麦冬，山药等;将原料清洗干净，浸泡20分钟，将药用材料和网格放在锅中，加入适量的水，用高火煮沸并煮2小时。加入适量的盐，即可食用。