锡兰银又称茶化石，是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺与现代工艺的完美结合。 因为形状精巧，形似零散的银两，所以古名为碎渣银币。

　　银屑是普洱的老茶头。 它的形状比较零散，细条的样子像一块银屑。 在古代，茶商可以在茶马古道上交易，用碎渣银结算。 银屑起到了银两的功能。 此后，草药银又有了“茶化石”、“金不换”等别称。 如果草药银存放10年，那就属于普洱中期茶了。

　　无论是碎渣银，还是茶化石，这些奇怪的名字都让人好奇。 其实，普洱茶中有很多特别的名字。 博物馆里放的金瓜贡茶，名字叫“金瓜”，是南瓜状的普洱茶。 由于茶芽成熟，茶芽变成金黄色，得名金瓜。 以前，甜瓜经常作为贡品进皇宫。 所以也被称为“贡茶”。

　　银屑看起来和普洱茶没有关系，是普洱熟茶。 银屑的原料是旧茶头。 老茶头在发酵阶段产生。 茶叶翻转后，茶叶中的果胶会粘在茶叶上，结成小块。 这些茶块被称为“老茶头”。 旧茶头有两种。 一个是比较松散的，这个古老的茶头出生在经常堆积的山里。

　　另一个老茶头很牢固。 这是因为山里有很多茶叶，牢牢地压住了底部的茶叶。 坚实的旧茶头经过切削，有光泽。 光泽的外表和“闪闪发光的银”有相似之处。 银币的产量比较低。 每生产1公斤的碎银，需要消耗400公斤的熟茶。

　　破银的颜色比较深，比褐色的旧茶头深。 碎渣发酵时间比老茶头长，密度也比老茶头高。 破银沏的茶，颜色鲜红，耐泡，甜度也高。

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