有毒

　　腰果壳有毒。 腰果壳特殊，不仅非常硬，而且含有毒性、腐蚀性非常强的壳油，侵蚀皮肤，对口有强烈刺激性，必须先揭壳才能食用。

　　腰果壳有毒。 腰果又称鸡腰果，原产地中南美洲，常绿乔木，一般高10米左右。 其生长方式很特殊，普通植物的种子长在果肉中。 或者，外面含有果肉。 但是腰果不是。 腰果的种子和果肉是分离的，只有顶端相连。

　　大家平时吃的是果实顶端的种子部分，颜色是灰色或褐色，形状像弯曲的月牙。 外面有硬壳，里面包着的坚果是大家吃的腰果。 这么说来，腰果本身是有壳的，市场上卖的腰果为什么没有壳呢？ 为什么要把壳全部去掉？

　　这主要是因为腰果壳特殊，不仅非常硬，而且有一定的腐蚀性(弱毒)。 嘴里有强烈的刺激，必须先剥壳才能吃(不健康不方便)。 另外，坚果和壳粘连性强，必须完全晒干或高温烘烤，才能使坚果完全脱离壳。

　　由于这些原因，腰果不能像向日葵种子那样直接带壳销售。 必须人工剥壳处理后才能进入市场。 这也是市场上腰果没有壳的原因。 但是，因为完全不拿壳体的话会不卫生，所以现在很多腰果的内壳涂层很薄，用手一擦就掉了。

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