波斯纳和西红柿在外观、营养成分、味道上有差异。 波斯纳是小番茄，外观上有大小不同。 另外，波斯纳的种类更丰富，都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等，但西红柿的番茄红素和纤维素比波斯纳多。 另外，吃起来，波斯纳比西红柿甜。

　　番茄(学名： Solanum lycopersicum )，番茄为管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生草本，体高0.6~2米，整体有粘质腺毛，气味强烈，茎易倒，叶西红柿果实营养丰富，有特别的风味。 可以鲜食、煲、加工番茄酱、汁或全果罐藏。

　　也叫西红柿果、小西红柿果、樱桃西红柿等，既可以当蔬菜也可以当水果。 其中维生素含量是普通西红柿的1.7倍。 茄科番茄属一年生草本植物，适应性强、抗性好，爱钾肥、爱光，对水分要求多，空气相对湿度45%~50%较好，我国全年可种植。 其外观玲珑可爱，含糖量高，味甜可口，风味独特深受消费者喜爱。

　　水果和西红柿的区别：

　　1、外观不一样

　　波斯纳和西红柿的外观有差异。 波斯纳是小番茄。 两者的外观有大小不同，而且波斯纳的种类更丰富。 西红柿呈扁圆形，一般只有红色。 另一方面，波斯纳有圆形、球形、椭圆形和心形，除了红色之外，还有黄色、橙色等。 圣果根比较发达，侧根非常多，大多分布在土表30厘米的土层中，有茎蔓就自己披粉，植株整体高度约2米以上。 全番茄具腺毛，茎易倒，气味强烈，相对矮小，高约0.6-2米。

　　2、营养成分不同

　　水果和西红柿的营养成分有差异。 两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等，可以止渴，补充人体必需的营养素，但番茄红素和纤维素比水果多，还有抗氧化、延缓衰老的功效。

　　3、味道不一样

　　开心果和西红柿的味道不一样。 开心果含有很多糖分，味道很甜。 另外，西红柿里的种子多，口感甜，里面有酸。 日常开心果是作为水果食用的，西红柿不仅可以生食水果，还可以熟食。

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