以水晶芒果果冻为例： 1、将白凉粉用凉开水调匀，倒入锅内。 2、继续往锅里加水，加糖点火，边煮边搅拌，沸腾后停火。 3、将凉粉凝固冷却成型，放入胶冻模具，加入芒果苷。 4、把做好的芒果果冻在冰箱里冷藏两个小时就可以吃了。

　　白凉粉果冻是家用果冻的制作方法，简单快捷，营养丰富，不含添加剂和色素。 以水晶芒果果冻为例： 1、将白凉粉用凉开水调匀，倒入锅内。 2、继续往锅里加水，加糖点火，边煮边搅拌，沸腾后停火。 3、将凉粉凝固冷却成型，放入胶冻模具，加入芒果苷。 4、把做好的芒果果冻在冰箱里冷藏两个小时就可以吃了。

　　菊花茶冻了

　　材料

　　白凉粉、菊花、冰糖

　　做法

　　1、用水溶解凉粉。

　　2、锅里加水烧热，加入菊花和冰糖，煮2分钟。

　　3、在锅里加入搅拌好的粉，一边煮一边搅拌到再煮开为止。

　　4、将煮沸的菊花水冷却后倒入果冻型中，用菊花装饰。

　　5、放入冰箱冷藏1小时左右，脱模后马上就可以了。

　　橙子果冻

　　材料

　　白凉粉、橙子、白糖

　　做法

　　1、用冷水搅拌粉，剥掉橙子。

　　2、锅煮后加水烧热，将橘肉和凉粉水倒入锅内，加入少许糖。 请注意一边倒下一边搅拌。

　　3、煮成糊状后捞出，冷却后放入冰箱加冰块，即得。

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