韭菜可以在三月下旬或者五月上旬种植，正常来说，各地都是以春播为主，夏季播种也可以，但夏季不能播种太早，不可以播种太晚，韭菜在低温的环境中会生长的更好，而且不是很耐高温，韭菜耐高温的能力也很强，在种植韭菜之后，我们还要适当补充水分。随着种植技术的发展，韭菜一年四季都可以种植。

在家里种植韭菜，可以用泡沫箱种植，这样生长的也非常不错，我们可以直接购买种子种植，或者购买韭菜根种植，购买种子之后，需要用水浸泡一下，这样出苗的几率会更大一些，我们可以把种子在水里面浸泡二十五分钟左右，当然水要用温水。

种植韭菜，需要挖穴，一个穴要放五六颗种子，这样大概七天左右就可以发芽了，当然我们也要给韭菜适当施肥，这样才可以满足韭菜的生长，同时还要适当浇水，不能让土壤出现积水，保持土壤微湿就可以了。