罗汉果是多年生藤本水果，其性状为凉。果实为球形或长方形，长6-11厘米，宽4-8厘米。皮薄，味甜，深受消费者喜爱。罗汉果营养价值丰富，含有多种维生素以及矿物质，可防治多种人体疾病治疗。

　　一、罗汉果为凉性

　　罗汉果是一种多年生藤本植物的果实，其属性为凉性。果实成熟期是在7-9月份，形状为球形或者长圆形，长为6-11厘米，宽为4-8厘米。果实皮比较薄，吃上一口味道非常好，十分甘甜可口。

　　二、生长习性

　　罗汉果喜欢生长在温暖湿润环境中，比较忌高温天气，若是温度高于34度或低于15度，则生长就会停止。在光照上并不是那么喜好，属于一种短日照植物。土壤生长以疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润为宜。

　　三、营养价值

　　罗汉果中含有丰富膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种矿物质元素。适量食用能预防风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴病症，另外起到美容养颜、提高免疫力作用。

　　四、食用禁忌

　　一句话说的好：是药三分毒。对于罗汉果来说不可大量食用，否则就会引起腹泻、食欲下降。另外对于一些体质寒凉或肠胃功能不佳的人，是不宜食用罗汉果的。还有夜尿频繁的人食用的话，则导致起夜多，不利于身体健康。