椰子是一种常见的水果，尤其是在夏天。椰子汁是我们许多人的选择。但是现在很多人又开始担心了，椰子上火!但是椰子真的是上火吗?实际上，我今天想说的是椰子根本不是上火。为什么?今天看完文章，我想你会知道原因的。
1、椰子上火还是去火呢
椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火还可以解火，甚至也可以当做冰镇饮品来消暑，伴你度过这个炎热的夏天。在海南等地，椰子汁还被当做治疗中暑发烧的天然饮料，所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。不过，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。
海南的新鲜椰子汁极为甘甜清凉，椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。现代医学也表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，多喝椰子汁是对人体很有好处的。
2、椰子汁的功效
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁的成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
此外，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
3、椰子汁可以加热吗
椰子汁性寒，所以肠胃不好的人或者怀孕的准妈妈们食用时可以加热后饮用。除了海南等出产椰子的地区，通常我们喝椰子汁都是到超市买椰子汁饮料。那么，灌装或纸盒装的椰子汁应该怎么加热呢?
无论是哪一种包装椰子汁加热是不可以用微波炉的，因为放入微波炉里会胀气引起爆炸。另外，最好也不要直接加热，一般把它泡在热水里一段时间，椰子汁就会变得温热了。千万不要把椰子汁加热到沸腾，这样的椰子汁是会变质的。
通过上面的讲解，我想大家都应该明白了其实椰子一点都不上火，反而是一种消暑的饮料哦，所以大家可以放心大胆地进行饮用哦!椰子的好处多多，可以成为我们度过夏天的法宝哦!所以千万不要因为认为椰子上火这一错误的想法，而错过它了哦!