有喝过中药的朋友们应该都知道，在煮中药的时候一般是不允许加糖的，因为加糖可能会影响部分药材的药效，所以为了疾病尽快康复一般都不能加糖。
中药为什么不能加糖
首先，多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。
再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效，而且危害健康。
喝中药要注意什么
1、忌生冷：太过寒凉的东西不要吃，如冰淇淋、凉面、凉皮等，这些食品容易阻滞气机，影响药效的发挥。
2、忌辛辣：酒、辣椒、芥末等过于辛辣刺激的东西容易引起上火，对于热性病犹如“火上浇油”，容易加重病情，最好少吃或不吃。
3、忌油腻：太过于油腻的食品容易生湿生痰，阻滞气机，妨碍中药药效的发挥，对于疾病的恢复不利，应避免过食油腻。
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