蝶豆花不仅是生活中最受欢迎的观赏植物，而且还是许多人喜欢吃的健康食品。人们喜欢收集新鲜的芽，并在蝶豆花进入开花期后立即食用。这些新鲜的花蕾将被加工和干燥。将来会制作蝶豆花。喝蝶豆花茶的人可以美化皮肤，延缓饮酒后的衰老。它也可以增强人体的抗病能力，但它也具有某些副作用，并不适合所有人。
蝶豆花泡茶的副作用
1、诱发过敏
导致人体出现过敏是人们用蝶豆花泡茶喝的常见副作用，因为蝶豆花中含有一些天然花粉和多种活性成分，人们在用它泡茶喝以后，能把这些花粉以及活性物质很快吸收和利用，它们又是最常见的过敏原，容易让人体出现明显的过敏反应，特别是那些本身就是过敏体质的人群，过敏反应会更加明显。
2、导致腹泻
腹痛和腹泻也是人们用蝶豆花泡茶喝时经常会出现的副作用，蝶豆花中还有一些天然挥发油，它能刺激肠道，加快肠道蠕动，它还是一种味苦性寒的中药材能让人体吸收大量寒性成分，对肠胃也有明显刺激，这种情况下人体就会出现腹泻或者腹痛，如果不及时停止用蝶豆花泡茶，会严重危害人类的肠胃健康。
蝶豆花什么人不适合吃
1、易过敏人群
生活中那些容易出现过敏或者身体免疫力低下的人群都不适合吃点豆花，不然会让他们的身体出现明显过敏反应，会让皮肤出现痛痒丘疹等多种不良症状，对这些人群的身体健康十分不利。另外那些胃肠功能不全和脾胃虚寒的人群也不适合吃蝶豆花，因为蝶豆花对肠胃有明显刺激，会让这些人的肠胃不适更加严重。
2、孕妇
那些处于怀孕期间的孕妇也不适合吃蝶豆花，因为蝶豆花是一种能刺激女性子宫的中药材，人们用它泡水喝也会对子宫产生明显刺激会让子宫收缩加快，这是孕妇会感觉身体不舒服，严重时还会出现胎动不安或流产，对孕妇以及腹中胎儿的健康都十分不利。