生白菜可食用。吃生白菜时，只要清洁就可以食用。尽管白菜是油炸食品，但如果加热时间过长，则很可能破坏其有效成分并造成营养损失，不利于人体吸收。
大白菜富含粗纤维。这种食物不仅具有保湿作用，而且还可以促进排毒，刺激肠胃蠕动并帮助消化。
大白菜对皮肤有一定的好处。秋冬季非常干燥。这时，人们吃一些白菜，可以起到很好的护肤作用。
白菜中含有大量的维生素C和维生素E。这些成分对人体有益，并且可以起到美容作用。
白菜还可以增强人体的抵抗力，起到提高人体免疫力，消除疲劳和预防感冒的作用。
最好在同一天吃白菜。不建议过夜吃白菜。大白菜基本上是蔬菜叶。如果长时间放置这些食物，则会失去食物的营养价值。如果第二天吃大白菜叶，不仅营养会流失，而且隔夜食用后可能会产生一些亚硝酸盐。，危害人类健康。
相关阅读