不建议将鸡蛋和地瓜一起吃。鸡蛋和红薯不易消化。鸡蛋后吃红薯可能会导致肠胃胀气。在严重的情况下，可能会引起腹痛。因此，尽量不要将两种食物混合在一起。
尽管红薯是一种有益健康的食品，但该食品包含氧化酶和粗纤维这两种元素，它们可能在人体的肠胃中产生大量二氧化碳气体。此外，这种食物含糖量很高。促进胃酸分泌，所以一次不能吃太多红薯。
地瓜具有良好的营养价值。这种食物营养丰富，富含糖，膳食纤维，维生素和纤维素，并且含有大量的胡萝卜素，维生素E和维生素C。甘薯中富含的赖氨酸可以补充大米和面粉中赖氨酸的缺乏。
地瓜富含碳水化合物。这种食物热量不是很低，但不会使人发胖，因为吃一些红薯会使您感到饱。
甘薯还富含生物类黄酮等营养物质，可以补充人体某些稀缺的营养物质。
尽管地瓜很好，但在这类食物中它们缺乏蛋白质和脂肪，但是这些缺失的营养素可以通过其他食物来补充。
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