现在的人生活都是以大鱼大肉为主，生活条件好了，所以衍生出一种病态：富贵病。现在越来越多的人开始注意这些了，进行养生，喝些养生粥，里面加的有健脾胃，减肚子，降血压等相关的东西，下面看看这些五谷杂粮养生粥怎么做的？饮食以清淡为主。饮食以谷类和蔬果为主。 少吃油炸食物，因为油炸食物不易消化，还会加重消化道负担，引起消化不良。少吃生冷食物。少吃辣椒、胡椒等辛辣食物，以免刺激消化道黏膜。
明星营养素
B族维生素：预防脾胃虚弱。
膳食纤维：能够促进消化和排便。
蛋白质：体内如果蛋白质丢失，会造成脾胃失调。
淀粉酶：促进脾胃的消化吸收功能。
重点推荐五谷
大麦：性凉，味甘，归脾、胃经，具有极佳的补脾益胃功效。
白扁豆：性温，味甘，归脾、胃经，可补脾胃。
高粱：性温，归脾、胃经，可补益脾胃、调中。
小麦：中医认为小麦可养心益肾、调理脾胃。
其他推荐食材：小米、大米、小麦、玉米、莲子、山药、白萝卜、土豆、苹果。
高粱羊肉粥
健脾养胃
材料：高粱米100克，羊肉50克，姜末、葱末各5克，盐3克。
做法：① 高粱米淘洗干净，用水浸泡2小时;羊肉洗净，切小丁，入沸水中焯烫后捞出。② 锅置火上，加适量水烧沸，将高粱米放入锅中煮熟。③ 加入羊肉丁、盐、姜末，一起熬煮至高粱米开花，撒上葱末即可。
养生功效：高粱米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素，可以补益脾胃、调中，适合消化不良者食用。
扁豆大米粥
调补脾胃、清热解毒
材料：白扁豆75克，大米100克，白糖适量。
做法：① 白扁豆用温水浸泡一夜;大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。② 锅置火上，倒适量清水大火烧开，将大米、白扁豆放入锅中，煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，最后加入白糖拌匀即可。
养生功效：白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素，有消暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用;大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有清热解毒、调补脾胃的功效。
贴心提示：白扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。
大麦牛肉粥
防治脾胃虚弱和消化不良
材料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱末、姜丝、香油、牛肉汤、盐、醋各适量。
做法：① 熟牛肉切成小块;大麦仁去杂质，洗净;面粉加水调成面粉糊。② 锅置火上，加牛肉汤和水，再放大麦仁，煮开后，把面粉糊倒入锅中，烧沸成麦仁面糊。③ 另一锅中放熟牛肉块，加盐、醋，放入麦仁面糊，再加入胡椒粉、辣椒丝、葱末、姜丝、香油，将其烧沸。
不宜人群： 牛肉富含蛋白质，肾病患者不宜多食，否则会加重症状。
养生功效：中医认为，大麦能补阴益气、暖胃开津，牛肉富含蛋白质，也是益气、补脾胃的佳品，这款粥可和胃消积，适合脾胃虚弱和消化不良者食用。
冬季由于气温降低，气候干燥，所以对于皮肤还有身体中水分平衡的影响是非常大的，很容易导致肌肤干燥或者是感冒。想要身体健康，需要增强身体抵抗力，多喝五谷杂粮粥可以促进消化，增强食欲。小美收集到最全的五谷杂粮粥。
第一：多谷粗纤维粥
材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。
第二：八宝粥
材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!
第三：莲子糯米粥
材料：莲子、糯米、白糖。做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食盐。做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。
第五：什锦甜粥
材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。
第六：红枣桂圆黑米粥