青枣的热量122卡路里/100g，比白米饭要高一点点，它的营养成分十分高，葡萄糖和化学纤维质成分也很高，维C是甜瓜的5倍，苹果的20倍，都说“一天三颗枣，身心健康活到老学到老”，它是能够减肥瘦身的，它不但且有助于减肥瘦身，它还能美容养颜,防衰老。青枣的热量不低，但服用它能促消化，彻底不必担心会生胖。牛奶青枣做为中国台湾名枣也一样，营养成分高，都不担忧长胖。
1、提高人体免疫力
牛奶青枣能提高人体免疫力，它带有身体需要的葡萄糖及维他命成份，也有很多的胡罗卜素等微量元素，能够推动人体免疫力的提高，提升人的抗病性工作能力。
2、助睡眠
牛奶青枣中含黄酮类和葡萄糖甙A，有助睡眠的作用，降血压实际效果也很好。人的睡眠高了，当然身体素质就提升了，少了许多病症的侵蚀，才拥有吃枣长命之说。非常是牛奶青枣的营养成分对比一般的枣要高些，也更受大家亲睐。
3、防止皮肤过敏
依据有关医学临床研究证实，牛奶枣酒精物质对一些反映病症有抑止的功效，能够防止皮肤过敏，维持身心健康，不会受到过敏原的影响。根据小白鼠反映性抗原的抑制效果，能够下结论，它具有防止皮肤过敏和抗敏的作用。
4、保护肝脏
牛奶青枣补血补气好用，能激话和提升身体的血清总蛋白与人体白蛋白，能够保护肝脏。医疗界以前用肝损伤的家兔做测验，试验的結果证实牛奶青枣对小动物负伤的肝脏也可以具有非常好的维护功效。
有关青枣能够减肥吗回答是毫无疑问的，牛奶青枣的营养成分十分的丰富多彩，吃后饱腹感会提升，进而降低发热量摄取。冬天容易偷着长胖，因此冬天吃牛奶青枣养生保健又减肥，营养成分还高，何乐不为呢。
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