雪莲果，听这名字就感觉很好吃，不过我反正没有吃过，雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。今天给大家分享一下雪莲果的功效与作用及正确吃法，一起来看看吧。
雪莲果的作用与功效及正确食用方法
雪莲果的功效与作用
1、减肥功效
雪莲果的功效是可以减肥，因为雪莲果本身中含有的脂肪和热量非常低，吃雪莲果并不会导致增加体内的脂肪，而吃了雪莲果，我们会产生饱腹感，就不会再吃别的食物了，因而，减这种食物非常适合减肥的人士吃。
2、促进消化
雪莲果当中含有一种叫做寡糖的物质，这种物质不会参与新陈代谢，不会被人体吸收，就算是糖尿病病人吃了，也不会增加血糖的含量。同时，寡糖还能够促进肠胃的吸收功能，有条理肠胃的功效。消化不良、有积食的朋友，可以吃点雪莲果来调理肠胃。
3、调经止血
适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助治疗效果。
4、排毒清肠
适当的吃一些雪莲果就可以排除身体毒素，因为它里面含有非常丰富的营养物质，能够把肠道里面的垃圾有效清除，还可以把肠道里面的有害毒素排出，让肠道保持健康的状态。
雪莲果的正确吃法
1、生吃
雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。具体来说，就是先将它取出来放到水中或是水龙头下，用水将它的表面清洗干净。然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。
2、做沙拉
它可以与其他的水果搭配做成沙拉。这样做会让它拥有更佳的口感，吃起来更美味。具体的做法是将它的表皮洗干净，然后再准备一些其他的水果，同样洗干净。之后，分别将它们切块，去掉表皮，放到一起。再在上方淋一些酸奶，并且根据自己的口味适量加糖。最后，搅拌一下，就可以食用了。
3、做菜
它还是可以作为食材，用来做菜的。将它洗净去皮并切块之后，就可以使用了。常见的方式是将它与肉丝一起翻炒，这样做可以让肉丝带上一丝甜味，吃起来口味更佳。也可以用它和鸡肉一起炖，煲成汤。这种汤具有非常美味的口感。
雪莲果的禁忌
1、胃寒者不宜吃
雪莲果偏寒性，因此胃寒的人群不宜吃，大量食用或者经常食用，容易加重胃寒、胃冷痛、便溏的情况。
2、腹泻者不宜吃
雪莲果有滑肠作用，腹泻者吃了会加重症状。不仅是雪莲果，腹泻期间也不宜吃其他的生冷水果。
3、胃肠不好者不宜吃
胃肠不好的人群吃了雪莲果之后，可能会有胃胀、腹泻、便溏的情况，因此慎食。
4、雪莲果过敏者不宜吃
另外还有少量的雪莲果过敏者，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
雪莲果的作用与功效及正确食用方法就介绍到这里了，部分内容参考于网络，可能还有不一样的功效的吃法，有兴趣的朋友可以去多多了解。
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