有人一上来就问水飞蓟哪个牌子好，如此简单直接，看来是对水飞蓟有一定的了解。但对于大多数人来说，还是很陌生。那么水飞蓟到底是什么，要什么功效，到底要怎么选择，今天我们就一起来看看吧。
水飞蓟是什么?
水飞蓟是一种非常常见的草本植物，说不定你在各地公园、植物园里都有见过它。它的茎直立，近圆柱形，叶无柄，具尖刺，叶面亮绿色，具白色斑纹。原产于西欧和北非，喜温暖干燥环境，适应性强。
它也是一种常见的中草药，味苦、性寒，具有清热解毒，保肝利胆的作用，具体作用如下。
水飞蓟具体有哪些功效?
1、抗氧化作用
水飞蓟含有水飞蓟素，它是一种强抗氧化剂，能够将体内过多的自由基清除干净，保护细胞和组织器官受到自由基的攻击，从而发挥延缓衰老的作用。
2、保护肝细胞
水飞蓟素能够对酒精性肝损伤导致的细胞膜、细胞器膜的破坏进行改善。有效的保护肝细胞免受食物毒素、药物毒、化学毒素的侵害。
3、减缓肝损伤
水飞蓟素可以促进身体消化吸收、帮助排出废物。特别是对于经常饮酒的人，它可以加快酒精排出体外，减少酒精对肝脏的损伤。
水飞蓟主要适用于4大人群：
1、饮酒类人群
该人群因工作需要，经常喝酒应酬，过量的酒精影响肝脏代谢功能，肝细胞因此受到严重损害。
2、肥胖类人群
该人群久坐少运动导致体重超标，脂肪堆积在肝脏中，加重肝脏代谢负担。
3、经常用药人群
该类人群因身体缘故，需要长期服用药物，药物残余毒素堆积肝脏内，肝功能受损。
4、有护肝需求类人群。
该人群由于不良饮食习惯导致肝里毒素堆积，肝脏解毒功能减弱。
水飞蓟要如何食用?
我们已经知道水飞蓟有护肝的功效，那要如何补充水飞蓟素?其实在《中华本草》就有记载水飞蓟的食用方法，主要是将其制成冲剂或胶囊、药丸进行服用。主要是因为水飞蓟素是从水飞蓟种子皮中提炼而成，通常情况下呈黄色粉末。所以我们日常可通过膳食营养补充剂补充，才能得到更好养肝功效。
如何挑选水飞蓟产品?
1、看含量，水飞蓟的护肝效果主要取决于其含量，一般水飞蓟日食含量在210-800mg之间效果最好。
2、看配方，除了水飞蓟外，搭配多种护肝药材会比单一药材的护肝效果更显著。
3、看品牌，知名品牌证明实力过硬，产品质量才有保证。
水飞蓟哪个牌子好?
国内口碑不错的有汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，主要适用于有化学性肝损伤者。它的水飞蓟的日补充量达到300mg，对化学性肝损伤有辅助养护作用。它除了含有水飞蓟外，还加入葛根、丹参和五味子提取物，四大纯草本配方比单一草本提取物为肝脏补充更多的营养成分，为肝脏健康助力。
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