肥皂角米大家见过吗?又称雪莲子或肥皂角籽，是植物肥皂荚的果实，是营养价值极高的养生食材，该食材热量高，蛋白质低，脂肪低，平时可以制作甜食，也可以入药。这种肥皂角米有什么效果和作用?平时吃肥皂角米有什么禁忌?
肥皂角米的效果。
1.加快排便
肥皂角米遇水后可迅速膨胀，体积可膨胀到原来的5~6倍，该食材含有大量植物胶质，属于可溶性膳食纤维，进入人体后不能消化吸收，氮可促进胃肠蠕动，增加肠道粪便体积，缩短人体排便时间。
2.化痰散结
肥皂角米是去痰的诀窍，是滋阴干燥的食材，平时加入冰糖煮成甜食，直接食用，可以缓解人类喉咙肿胀疼痛和咳嗽痰，煮肥皂角米后，加入蜂蜜烹饪后吃，去除体内的热毒，预防多种内热症状。
3.预防血糖值上升
肥皂角米这种食材中含有很多植物胶原蛋白，这种物质进入人体后，只会增加人体的饱腹感，但不会被人体消化吸收，也不会变成糖分，人们吃了之后血糖就不会明显变化，高血糖的人们吃肥皂角米后血糖就会明显下降
肥皂角米的食用禁忌
肥皂角米的营养价值特别高，但平时吃的时候有禁忌，生活中怀孕的女性和刚出生的女性都禁止用肥皂教育。否则，对胎儿的发育也不利于女性产后的身体恢复。另外，身体肥胖的人群也禁止食用皂角米，它是一种高热量食材，如果肥胖人群在食用皂角米会让身体近一步发胖，对身体健康不利。
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