当腹泻严重时，它会像水一样喷出，通常属于急性肠炎。它通常由细菌或病毒感染引起，主要与食用腐烂、变质、污染和未煮熟的食物有关。这时，你可以先有效地止住腹泻。饮食中注意清淡饮食和温热饮食。不要吃冷的、油腻的、辛辣的和刺激性的食物。多吃面片汤、挂面汤、疙瘩汤、小米粥等温热易消化的食物，既能保暖，又能及时补充身体水分，防止脱水。注意休息，避免疲劳，经常工作和休息。
烧鸡蛋黄止泻
糠馏油，这种油是从鸡蛋黄内或从米糠中提取的，可治腹泻，也可用于治疗各种有渗出性的皮肤病。
做法：鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，放入锅内，用小火炼出油食用，有利于清除肠道内的细菌及毒素。
烧酒杨梅止泻
烧酒杨梅治腹泻家喻户晓的平易近间良方。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。
做法：选饱满杨梅十几颗，洗净沥干，泡于白酒中装瓶，数日后便可食用，浸泡时间越久越好，服历时吃一两颗杨梅，一勺烧酒，对腹泻、恶心、受暑、头痛有疗效。
胡萝卜汤止泻
胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能够促使大便的成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种非常良好的止泻食物。腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，效果不错。
做法：将胡萝卜剁碎，加水煮汤(一般45分钟即可)，过滤后，在滤液中加少量的糖即可。这款汤富含碱质和果胶，能够吸附细菌及毒素。
白酒烧红糖止泻
此法适合肠胃不好拉肚子的人，特别是受凉腹泻，抗生素无效的腹泻。除此之外，还可治疗痛经。但宝宝腹泻不宜采取此法。
做法：用50度以上白酒，先抓把红糖放在碗里，再倒入白酒，把酒点着，待酒精挥发完，也就火自己灭了，再向碗里倒入开水待温时喝下，一次就清，两三次就彻底好。还有就是坚持服用三次。
生活中常常因为受凉，饮食不适，而出现急性腹泻，大便如水一样，奔泻而下，有一个小窍门，喝茶叶大蒜水。茶叶和大蒜对肠胃都有好处，具有收敛、止泻的功效。
做法：大蒜切片，一汤匙茶叶，加水煎煮，水滚后再煮一两分钟，趁热服下，两三次即可痊愈。
干石榴皮止泻
石榴皮含根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
做法：15克干石榴皮煎汤，加糖服用，每日2次，长期坚持可治慢性腹泻。
鸡蛋壳止泻
鸡蛋壳是废物，但废物可以利用。鸡蛋壳中存在大量的钙占到90%以上，以碳酸钙的形式存在。还有微量磷酸镁，磷酸钙，及有机物，对细菌有一定抑制效用。
做法：用鸡蛋壳30克，陈皮、鸡内金各9克，放锅中炒黄后碾成粉末，每次取6克用温开水送服，每天3次，连服两天。
蒸熟苹果止泻
苹果是个好东西，生吃治便秘，熟吃则治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
做法：在拉肚子时，别急着吃药，蒸2个苹果吃。把苹果连皮洗干净，为了防止细菌残留，建议在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。之后，将洗净的苹果放在碗里，上锅隔水蒸熟，吃果肉。
另外，在吃熟苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。不过，为了缩减蒸的时间，可选择事先将苹果去核后切成小块蒸煮。
烧鸡蛋黄止泻
糠馏油，这种油是从鸡蛋黄内或从米糠中提取的，可治腹泻，也可用于治疗各种有渗出性的皮肤病。
做法：鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，放入锅内，用小火炼出油食用，有利于清除肠道内的细菌及毒素。
烧酒杨梅止泻
烧酒杨梅治腹泻家喻户晓的平易近间良方。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。
做法：选饱满杨梅十几颗，洗净沥干，泡于白酒中装瓶，数日后便可食用，浸泡时间越久越好，服历时吃一两颗杨梅，一勺烧酒，对腹泻、恶心、受暑、头痛有疗效。
胡萝卜汤止泻
胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能够促使大便的成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种非常良好的止泻食物。腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，效果不错。
做法：将胡萝卜剁碎，加水煮汤(一般45分钟即可)，过滤后，在滤液中加少量的糖即可。这款汤富含碱质和果胶，能够吸附细菌及毒素。
白酒烧红糖止泻
此法适合肠胃不好拉肚子的人，特别是受凉腹泻，抗生素无效的腹泻。除此之外，还可治疗痛经。但宝宝腹泻不宜采取此法。
做法：用50度以上白酒，先抓把红糖放在碗里，再倒入白酒，把酒点着，待酒精挥发完，也就火自己灭了，再向碗里倒入开水待温时喝下，一次就清，两三次就彻底好。还有就是坚持服用三次。
茶叶大蒜止泻
生活中常常因为受凉，饮食不适，而出现急性腹泻，大便如水一样，奔泻而下，有一个小窍门，喝茶叶大蒜水。茶叶和大蒜对肠胃都有好处，具有收敛、止泻的功效。
做法：大蒜切片，一汤匙茶叶，加水煎煮，水滚后再煮一两分钟，趁热服下，两三次即可痊愈。
干石榴皮止泻
石榴皮含根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
做法：15克干石榴皮煎汤，加糖服用，每日2次，长期坚持可治慢性腹泻。